【台灣醒報記者陳正健台北報導】只用一隻手也能切菜，而且食材還會自動移到刀面下，真是太神奇了！長期教導身障孩子的陳德蓉老師熱情地展現她的「單手切割器」發明。勞委會2日在舉辦「第三屆職務再設計創意競賽」頒獎典禮，參賽者發揮巧思，為弱勢者創造出各式各樣有助於工作方便的器具，包括省力彈簧繩、剪刀放大鏡、打釘輔助器，好像小叮噹的神奇道具。
勞委會主委潘世偉表示，一個社會是否「偉大」，決定於對弱勢族群的協助有多少，尤其是協助就業的部分，今年7月造訪德國時才發現他們的「進步」。德國BMW公司因為內部員工年齡層較高，公司施行「職務再設計」政策，幫中高齡員工調整製程和設備，找出更適合長者的工作方式，結果成效良好。
擔任這次競賽評審的生產力顧問張高雄教授說，職訓局推動「職務再設計」活動已逾20年，就他多年的經驗發現，「職務再設計」並不需要花大錢，只要有心解決問題，辦法總會出現。
獲得「動作障礙組」第一名的嘉義市嘉北國小老師陳德蓉說，身為特殊教育班的教師，在指導手部功能障礙和腦性麻痺學生做料理時，總是困難重重，還有一些懷抱餐飲或烹飪工作夢想的單手肢障學生，由於無法順利切菜，在求職過程屢屢受挫。
陳德蓉老師表示，丈夫擁有設計專長，為了幫助學生解決難題，兩人設計出「單手切割器」這項發明，不僅能讓單手肢障者進行切割食材的作業，也能使身心障礙者在操作刀刃的過程中更安全。
台北市啟明學校的陳明璐與楊大瑋老師說，啟明學校為了協助視障學生就業，在校開辦實習商店，然後在商店實習的第三年，全盲學生人數達75%，為了避免負責外場工作的學生相互碰撞，因而構想出「外場服務我最行」的發明，最後還得到「感官障礙組」第一名。
「社會上普遍覺得視障者不能勝任一般工作，但其實只要透過規律性的訓練，視障者也能獨立作業。」陳明璐老師熱心地展示他們的發明，包括地板導盲磚、觸覺提示及防傾倒溢出等設計。
