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YY基因吳郭魚 降低養殖生產成本

張菀庭 2013/11/06 20:43 點閱 7124 次
尼羅吳郭魚品種體型大,生長速度快,世界上多數國家以養殖單雄性尼羅吳郭魚為主。(photo 水產試驗所提供)
尼羅吳郭魚品種體型大,生長速度快,世界上多數國家以養殖單雄性尼羅吳郭魚為主。(photo 水產試驗所提供)

【台灣醒報記者張菀庭台北報導】超雄性(YY)基因的尼羅吳郭魚誕生了!研發養殖後的魚苗生長至一公斤體型,只需要8到9個月,縮短了半年生長期,取肉率也從31%提高至39%,生產雄性吳郭魚比率高達97%。水產試驗所副所長劉富光在記者會中表示,超雄性(YY)基因的尼羅吳郭魚若推廣到民間養殖,可以降低生產成本,增加生產量。

目前台灣養殖的吳郭魚是尼羅吳郭魚與歐利亞吳郭魚雜交後的子代,尼羅吳郭魚是品種中成長速度最快且體型最大的品種,而歐利亞吳郭魚的成長速度相對較慢,雜交後品質不易控制,而雌的吳郭魚生長速度慢,體型也較小,不利行銷。

淡水繁養殖研究中心助理研究員陳榮華說,培育出超雄性(YY)的種魚再與雌魚(XX)交配,生產雄性吳郭魚比率高達97%。

根據聯合國國際糧農組織(FAO)統計,全世界有120個以上國家養殖吳郭魚,中國為最大生產國,2011年產量約144萬噸;台灣位居世界十大養殖國之一,近年產量維持在7至8萬噸。研究員陳榮華表示,台灣的吳郭魚生產中60%外銷為主,另外40%提供內需。

水產試驗所副所長劉富光說,這次研發超雄性品種,是以遺傳育種的原理培育,不是基因改造也不是雄性激素誘導生產單雄性魚苗,因此不會有致癌的疑慮,符合食品安全考量。



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