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食品危險週 衛福部長火線挨轟

方家敏 2013/10/21 17:32 點閱 2646 次
衛生福利部部長邱文達表示,衛福部已針對市售163個商家進行油品稽查,結果將在一週內公告。(Photo by 維基百科)
衛生福利部部長邱文達表示,衛福部已針對市售163個商家進行油品稽查,結果將在一週內公告。(Photo by 維基百科)

【台灣醒報記者方家敏台北報導】「本周是食品危險週!」衛環委員趙天麟於21日的社福及衛環委員會上,提到近日連連出包的食品問題,讓民眾無法安心。朝野立委砲火猛烈,針對日前爆發的「大統油」事件提出種種質疑。衛福部長邱文達表示,目前已對該公司進行重罰,也不排除依不當得利提出行政罰鍰。未來將稽查市售163間油品商家,並結合大專院校食品相關科系組成食安守護聯盟,擴大對食品來源的稽查與檢驗。

近期傳出多起危害食品及藥品安全事件,如毒餐盒流入市面、麵包摻入香精、橄欖油混劣質油或食品含減肥藥物成分等等。針對10月彰化縣衛生局所查獲的「大統100%特級橄欖油」,被檢驗出混摻棉籽油、銅葉綠素等疑似有毒物質,辣椒油沒有辣椒成份等事件,衛生福利部部長邱文達表示,目前已通知全國各縣市衛生局回收大統工廠的油品約446萬瓶,並要求加強油品純度稽查。

目前歐盟與美國所公布的十大詐欺食品,其中果汁、橄欖油、蜂蜜都名列其中。立委吳育仁指出市售許多號稱100%的果汁添加香精,「橄欖油無橄欖、醬油無大豆、辣椒油無辣椒等情形,等於是民生詐欺。」衛服部代理食品管理署署長許銘能回應,經濟部已正式公告,所有果汁成份及含量須明確標示,目前衛服部也已針對市售163個商家進行油品稽查,結果將在一週內公告。

然而立委趙天麟指出,目前棉籽油因為有醫學研究可能有害人體,目前台灣廠商已不再使用。但大統卻被查到使用了進口量的40%,另有號稱外銷的「富味鄉」油品和家樂福的蔬菜調和油也都被美和科技大學檢驗出有混摻棉籽油或者疑似摻入其他低價油,但衛服部卻以「樣本數不夠多」、「方法不足」等拖延查緝。

目前油品的檢驗方法都是以脂肪酸的分布來判斷油的種類,許銘能說明,但大統以多種調和油,混合成橄欖油,甚至連脂肪酸的分布都調成與純正的橄欖油類似,簡直是「智慧型犯罪」,企圖蒙騙過關,所幸彰化縣衛生局鍥而不捨,才能查緝成功。因此食品安全必須結合查緝和檢驗,才能有成果。

立委江惠貞說,由大統代工的台糖葡萄籽油,截至目前為止還能在網路上訂購,恐造成民眾疑慮。「台糖葡萄籽油號稱以500公斤的葡萄製成,以市價來看約合600元,但葡萄籽油卻僅賣140元,似乎可以合理懷疑此產品有造假之嫌。」

大統油品公司獲得經濟部工業局認可的食品安全認證,卻爆出油品標示不實、混摻、民生詐欺等事件。面對連日來的食安危機,邱文達語帶無奈的說,「什麼標誌都無法勝過人心險惡。」針對大統油摻偽事件,衛服部首次採用新修正的食品衛生管理法,針對該公司重罰2860萬,並處3年以下刑責。
之後也將請專家計算大統公司以假油所獲之不當利得,進行行政罰鍰,並修法要求所有業者不得將色素、香精添加在油品中。

為了讓民眾吃得安心、資訊透明,衛服部將推動食品安全10大行動方案,並擴大食品志工團隊,號召全國大專院校食品相關科系,組成食品安全守護聯盟,並輔導大專院校實驗室通過檢驗認證,協助政府機關擴大食品檢驗量。



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