國內農產價格大幅波動，讓農戶與消費者都有怨言，如何穩定農產價格始終是農業施政的一大挑戰，而透過契作方式，將有助於改善國內農產產銷失衡，減緩價格風險。
紅藜契作助農友
日前義美公司與屏東原住農民簽約契作，今年將以高於市價的每公斤新台幣625元收購1萬公斤紅藜，將合作10年，希望發揮企業社會責任，支持農民以友善農法種植耗水量少、農藥使用量低的農作物。這對經常受到市場價格波動所苦的農民而言是一大福音（希望能擴大辦理），加以有大學醫療團隊研究指出紅藜有助於人體保健，勢將帶動國內紅藜的種植風潮。
不過該如何避免一窩蜂種植，導致供需失衡、價格暴跌的慘狀，以及如何調控國外價格相對便宜的紅藜進口數量，政府相關部門應該事先做好協調整合，避免各自為政，影響到農民收益。
養殖戶肯定
上述例子讓人想起，兩岸曾辦理養殖虱目魚契作，由中國大陸企業向我國台南學甲虱目魚養殖戶保價收購，每年收購350萬台斤共試辦5年，並於去年到期，惜因保證價格、政治紛擾、中國市場接受度低等因素，今年未再繼續。
儘管後2年發生拖延尾款給付狀況，但是多數參與過兩岸契作的養殖戶，對該契作成果多持肯定態度，希望能持續下去。
為此，希望我國政府也能如紅藜作物般，積極鼓勵國內廠商或企業主和虱目魚養殖戶採取契作方式，一來可以有效管控養殖虱目魚的衛生、安全和品質，有利於國內市場銷售和國外市場的開拓；二來可以穩定養殖戶收益，讓養殖戶可以安心照顧池魚；三來也可以證明蔡政府有責任也有能力照顧自己的同胞和產業。
第三方保障權益
面對全球貿易自由化風潮，台灣政府正積極推動加入區域經貿組織，農業往往成為敲門磚，由於國外農產品擁有規模經濟優勢，生產成本低，開放進口對台灣農業將造成衝擊，導致農民憂心忡忡。若能透過契作方式穩定農戶收入，對農民是一大保障。問題僅在於如何架構具信譽的契作媒合平台，找到有意願承擔社會責任的廠商，達到雙贏。
另外，由於農畜漁產品產量和價格受到氣候、天災、病蟲害等影響，存在高度不確定風險。為共同承擔生產風險並確保雙方都能遵守契作合約內容，不會輕易毀約，可以透過保險、第三方公證、先銷後產、區塊鏈運用等方式來確保雙方權益與公平性。這些恐怕是蔡政府在提高農民收益，追求農業永續需優先解決的課題。