張羅年菜去超商? 南門市場搶生意

黃譯萱 2016/01/07 17:23 點閱 8362 次
知名老店逸湘齋的「開運滿福年菜組」,有佛跳牆、蒜香佛手、紹興醉蝦、豆辦鯉魚等11道菜,只要3500元。(photo by 黃譯萱/台灣醒報)
知名老店逸湘齋的「開運滿福年菜組」,有佛跳牆、蒜香佛手、紹興醉蝦、豆辦鯉魚等11道菜,只要3500元。(photo by 黃譯萱/台灣醒報)

【台灣醒報記者黃譯萱台北報導】還在煩惱年菜哪裡買嗎?可以到南門市場逛逛!相較於飯店與超商祭出名廚,台北市南門市場則以傳統老招牌與手藝取勝,每年都許多知名菜坊都推出優惠年菜組,10多道貨真價實的名菜只要4000元有找,過年前5天還會有書法大師陳水得在現場揮毫,民眾可以一邊逛年菜、一邊把喜氣的春聯帶回家。

想吃年菜卻又沒時間張羅,民眾可以考慮到南門市場選購。許多老菜坊都推出優惠年菜組,幫顧客直接配好整桌菜色,如20多年老店逸湘齋的「開運滿福年菜組」,有佛跳牆、蒜香佛手、紹興醉蝦、豆辦鯉魚等11道菜,只要3500元。此外,億長御坊推出的「億長經典年菜組」,12道菜也只要3888元。

若想買單道菜,逸湘齋特製的藥膳烏骨雞採用新鮮藥材山當歸燉煮,不同於其他乾燥中藥,口感清香而不甜膩,也是熱門選項。

在糕點零食方面,合興糕糰店的糯米糍粑用純糯米捶成,可煎可烤,甜鹹也能自己配,屬於非常傳統的美食。快車肉乾的也推出煙燻口味的炙烤豬肉乾,較一般的肉乾厚而多汁,也讓人食指大動。而福泰和的核桃糕、松子糕則能滿足愛嗜甜民眾的口腹之慾。

為讓民眾能輕鬆又安心選購,南門市場自治會會長王銓國特別表示,南門市場網站上都有提供食材登入證明,不須擔心食安問題,同時也提供網路訂購和宅配服務,逛年菜不必大包小包。此外,今年永豐銀行也和南門市場合作,民眾可以手機拍年貨QR Code,就能以永豐銀行的APP付款,並將年貨送到家。