台灣醒報

0212焦點 麵粉理有蛾老鼠屎!!+雙酚A無害?

蒲孝如 2015/02/12 08:32 點閱 879 次

1.麵粉裡有蛾、蜘蛛網遍布!半數麵粉工廠髒到違反GHP
ETtoday生活新聞
http://www.ettoday.net/news/20150211/466352.htm#ixzz3RPeCC2i2
行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」,針對全台22家麵粉工廠進行約1個月左右的稽查及抽驗,其中11家業者不符食品良好衛生規範(GHP),包括工廠的地面及天花板破損、未實施有效病媒防治措施、磨製麵粉的製程未防止混雜物進入,導致麵粉裡有蛾、蜘蛛網遍布!衛福部食藥署指出,都已命限期改正,等待複查。稽查了全台22家麵粉工廠,都是直接進口小麥研磨成粉的源頭工廠,初步查廠檢驗,現場並未發現有添加違法添加物,但是仍抽樣42件麵粉產品檢驗,檢驗項目包括硼砂、漂白劑、防腐劑、吊白塊(甲醛)及偶氮二甲醯胺,預計春前會有答案,「有時候(業者)會用漂白劑、防腐劑,偶氮二甲醯胺則是有標準,有標準的不能過量,沒有的不能添加。」

對此可訪問台大食科所所長游若萩教授的意見看法,以及尚未浮出檯面的目前食安問題的隱憂

2.法國2015年開始於食品包裝禁用 環境賀爾蒙雙酚A 但歐盟底下的歐洲食品安全機關(EFSA)卻於今年初表示雙酚A無害? 掀起各界話題
http://www.mededge.jp/b/heal/7673
日本mededge資訊網


蒲孝如
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