一千零一夢:米粉食神(圖/王正明 文/譚凱聰)

譚凱聰 2015/02/01 22:15 點閱 1737 次

我日前做了一個夢,夢境和花邊新聞毫無關聯。

夢裡有個帥過李奧納多的已婚青年主廚,名作是炒米粉──他也只會做米粉這一路。但他錄的《美食好男子》在美食節目中收視率高過《型男大主廚》,某次電視台出奇招挑在晚上八點播,竟然打趴黃金八點檔,他出版的食譜書《米粉一千零一「頁」》宣傳活動現場人山人海,封店封街,好似天王駕到。

不可否認,米粉食神吸引的全是家庭主婦,年齡層從90歲楊婆婆到30歲少婦。如果要歸納食神成功秘訣,與其說是上千種炒米粉方法和配料,不如說他的料理過程就是好丈夫哲學的精彩表演,每個步驟都會生出婚姻經營格言。

像爆香佐料時,他說「婚姻時不時需要調味和刺激」;下米粉時他說,「愛的火侯要適中,對妻子兒女都要溫而不燥」;快炒時他說,「要勇於為家庭改變、要帶動全家人向上飛揚」。他專注料理同時發表婚姻心得的模樣,真是令眾師奶為之傾倒。

也因此當週刊爆料,刊出幾張他在料理台上和女助理縱情「炒飯」的照片時,所有粉絲都無法相信他竟然還會這一路菜。但接下來的事才是奇蹟:他召開記者會,侃侃而談,表明是以「貼身」教導形式,傳授女助理炒飯和御夫秘訣。

在妻子致詞聲援後,他叫來那位助理,在辦公桌上當場「炒」起飯來,嘴裡邊說著格言邊提醒記者重點:飯粒要像這肌膚白裡透紅,渾身變色,如同婚姻由調適到成熟;火候和節奏要像親熱時的呼吸,由慢而快,由高到低然後再起,掌握家庭生活步調也要這樣……

眾記者狂抄筆記。我知道食神又完美過關啦!但我最後還是被嚇醒,因為夢裡隨著食神狂炒的動作,那女助理身體漸漸有了塑膠的質感,活生生被炒成一具充氣娃娃啦!