陳保基強調，農產品長期不合理的低價會讓年輕人不願進入產業，造成嚴重的後果。（photo by 維基百科）
【台灣醒報記者方家敏台北報導】針對近日豬肉、雞蛋價格不斷攀升，造成餐飲業與民眾的負擔，農委會主委陳保基20日在行政院院會上提出農產品價格變動因應措施。他表示，2到3月間美國芝加哥期貨的豬肉價格上漲了38%，造成預期心理，豬價全球偏高。農產品長期不合理的低價會讓年輕人不願進入產業，因此政府必須要按照合理的價格走勢施政，而不是一味的壓低價格。
農委會主委陳保基指出，農產品價格波動影響很大，今年1、2月發布的低溫特報174次，相較去年只有26次，雞蛋的產量比去年同期降了2%到3%左右，這樣的產量下降對價格有很大影響。但以全世界來講，國內雞蛋價格相對平穩，且比中國大陸、日本、韓國都來得低。等到氣候回穩，雞蛋生產價格回穩之外可能還會稍微下跌。
當記者問到，陳保基曾在國會答詢時承諾要讓豬價在兩周內回穩，有哪些應變措施？陳保基指出，這一波小豬下痢會影響從端午節到中元節，原本排定要進入市場的豬隻減少7.5%左右。他強調，農產品價格彈性相當低，只要產量變動3%到5%就會影響非常大。因此農委會除了透過專案進口冷凍豬肉3千公噸豬肉，也將於4月清查國內在養量，持續監控豬源變動與進口冷凍豬肉變化。
本周肉品市場交易量比上周同期增加500頭，顯示出豬秩序直線回歸正常，估計日供應量仍有500到1000頭的成長空間。但豬隻價格之所以仍高居不下，陳保基說，是因為2月到3月間美國芝加哥期貨的豬肉價格上漲了38%，具有強烈的指標性，造成預期心理。
最後陳保基強調，農產品長期不合理的低價會讓年輕人不願進入產業，造成嚴重的後果。因此政府必須要按照合理的價格走勢去施政，而不是一味的壓低價格。他表示，沒有一個行業有義務來虧本供應，只有維持合理價格才是農產品供應穩定的長久之計。
