巴西旱災肆虐 國際咖啡糖價上揚

賴義中 2014/02/26 16:07 點閱 2892 次
產糖、咖啡大國巴西乾旱嚴重,導致國際期貨價格攀升。(Photo by bert kaufmann on Flickr – used under Creative Commons Lisence)
產糖、咖啡大國巴西乾旱嚴重,導致國際期貨價格攀升。(Photo by bert kaufmann on Flickr – used under Creative Commons Lisence)

【台灣醒報記者賴義中綜合報導】巴西乾旱肆虐,國際粗糖、咖啡期貨價格急遽上揚!農產品原料大國巴西正面臨數十年來最嚴重的乾旱,連帶使得國際期貨糖價攀升至數個月來的新高,咖啡價格更翻了近一半。目前期貨價格的變化尚未反應在零售價格上,但若乾旱情況持續惡化,市售咖啡恐有漲價之虞。

巴西政府於上週宣布,針對國內缺水的142座城市實施限水制度,因應30年來最嚴重的旱災。在工業城市密集的東南地區,幾乎所有蓄水設施、河川和溪流都已見底,工業及農業用水短缺,部分城市甚至每隔3天才能用水,聖保羅主要供水系統的儲水量僅剩餘不到2成。

據當地氣象單位統計,1月份的降雨量及氣溫都創下歷史紀錄。建於東南部及中西部的大量水力發電設施占國內發電比例3分之2,1月份的發電量下降了41%;聖保羅地區1月均溫為23度左右,今年則遽升至31.9度。嚴重的乾旱導致了大量牲畜死亡及甘蔗、咖啡減產。

巴西的經濟作物是其立國之本,供應全球5分之1的糖、3分之1 的咖啡豆和3分之2的柳橙汁,也生產大量棉花和大豆,一旦產量下跌,國際期貨價格勢必上揚。以全球咖啡豆品種最大宗、也是星巴克等連鎖咖啡商最常採買的阿拉比卡咖啡豆為例,市場原預測今年度產量可達5千8百萬袋,但受缺水及高溫影響,可能下修至5千萬袋以下(每袋咖啡豆重132磅)。

根據那斯達克網站數據,截至目前為止,粗糖價格來到每磅17.34每分,是3個月內新高;咖啡價格則自去年11月每磅105美元低點,勁揚到175.65美元,漲幅近70%。

英國《衛報》指出,雖然咖啡期貨價格飆漲,但尚未反應在市場零售價格上;咖啡商通常有足以供應數個月的存貨,來因應短期的價格波動,但若巴西的阿拉比卡豆持續減產,價格很快就會反映在消費者每天早餐一杯的咖啡上。

不過,除巴西旱災外,中國和印度等開發中國家,其消費能力的增加也促成咖啡價格揚升。北卡羅來納州的咖啡烘焙公司經理艾蓮娜指出,以往是由已開發國家消費產自開發中國家的咖啡豆,但隨著經濟發展,當地民眾逐漸培養出飲用咖啡的習慣和品味,而導致需求的增加。